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扉を開けると一気に庫内の温度が下がり、その後なかなか上がらないので、発酵が足りないのであと5分追加しようとか、二次発酵が出来ず大変困った。 設定温度を維持出来ないのならば、買った意味がない。

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自宅で本格パンを作っています。今まで全て手こねでした。しかし数も種類も多くなると手こねは限界。そこで、単機能で小型のニーダーを探していました。とても使い易くこれいいです。なかなかに優れものです。驚きました。使い慣れたら色々チャレンジします。

5/ 5stars

組み立ても簡単ですぐにできました。まだパンの発酵には使用していませんが、今の季節には大活躍しそうです。

5/ 5stars

機能からしてもうすこし価格が安くてもいいのではないかと思いますが、めちゃくちゃ重宝しています。 元取れるように使い倒します！

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迅速な対応をしていただき、ありがとうございました。 昨日届いたのですが、すでに2回作りました。 家族で毎日コップ一杯飲んでいるので、作る量が多く助かってます

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パン作りを始めて早16年。手捏ねでは量に限界を感じていました。しばらく前にニーダーを知り、いつかは欲しいと思っていました。ちょうど引っ越しが重なり、安普請のマンションから今の社宅へ移り、主人が誕生日プレゼントに買ってくれました。結果、もっと早く欲しかったと思ったくらいです。手捏ねよりもきめ細やかな良い生地(笑)が出来ます。長女は無類のパン好きで、ママのパンか世界一美味しいと言ってくれています。遊びに来た友人が居ても音も気にならないし、焼き立てをお土産にあげられるし、私的には大満足です。お手入れも簡単で気に入っています。大きさは気ならない程度です。まだパン生地しか作っていないので、次は、パスタやうどんにも挑戦したいです。

5/ 5stars

こちらは、持ち運べる発酵器でとっても便利です。 もう一台ほしいくらいです。 これから、パン作りが楽しみです。オススメです。

5/ 5stars

使いやすいです。操作もわかりやすく、清潔に保てそうです。大切に使い続けます。

5/ 5stars

米麹の甘酒とカスピ海ヨーグルトを作る目的で購入。形が四角いので、見た目もすっきりしていて、使わない時の収納もしやすいです。操作もいたってシンプルです。温度設定の幅が広いので、レシピも沢山紹介されているので、チーズや納豆など試してみたいものが出てきます。

5/ 5stars

組み立ては、とても簡単でした。使用時、初めは匂いが気になるかもしれないと書かれていたので、何度か空状態(水は入れて)で発酵器を作動してみました。その後から使用したので、匂いは気になりません。発酵もうまい具合にいきますが、温度が下がりやすいので生地を入れる際にはスピードがいるかなと思います。扉には水滴が付くので使用後は確り拭いています。 良い買い物ができました。ありがとうございます。

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炊飯器で甘酒を作っていましたが、長時間占領されてしまうのと、温度が上がりすぎるので甘酒を作れるものを探していました。 米こうじの甘酒がブームになっていた時期に購入したので、到着まで1ヶ月半くらいかかりました。(今は即納になっていますね) 購入後、到着するまでに「保温鍋でも甘酒作れる」との話を聞き、待ちきれずシャトルシェフ(即納)を買ってしまいました…。 金額はシャトルシェフの方が倍以上しますが、シャトルシェフはごはんを炊くことから始められるし特に消毒も不要で、1度にたくさん作れます。(本来の調理機能も期待以上でした) そのためこちらの商品が届いても、甘酒をチマチマ作る気がせず、ヨーグルトを作ってみました。 熱湯消毒はやはり面倒なのですが、作りたてのヨーグルトは酸味が控えめながらしっかりヨーグルトになっており、鮮度の関係なのか種菌で使ったヨーグルトよりも断然おいしかったです！数日経過してもおいしいままだったので、材料のせいかもしれません。 プレーンヨーグルトなんて食べてくれない、酸っぱいもの苦手な主人が美味しい♪と言っていました。 ヨーグルト、作り方どおりによく混ぜて作ったのですが、容器の上と下でヨーグルトの固さが全然違う…。ネットで調べたら、ヨーグルトに使う牛乳はパックごとレンジでほーんの少し温めるとよいらしいです。

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発酵器を探してて迷いましたが購入。 すぐに出荷→納品。梱包もしっかりしてて良かったです。早く発酵器を使いたいと思います。 パンのレシピブックだけでなく他の発酵食品の作り方レシピが有れば良かったなぁ。と思いました。